Chinese Recipes
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Chinese Recipes
快速学会在小红书看到的中国菜
从蒸蛋到北京烤鸭 - 开始您的中餐探索之旅
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酸辣土豆丝
家常经典,酸辣爽口,脆爽开胃
Chinese
Potato
Sour
凉面
清爽可口的凉面,芝麻酱拌面
Noodles
面条
凉菜
凉拌黄瓜
清爽开胃的凉菜,黄瓜蒜泥凉拌
Appetizer
开胃菜
凉菜
酸辣汤
经典中式汤品,嫩滑豆腐配蘑菇,酸辣完美平衡
Soup
Easy
汤品,家常,素食
狮子头
狮子头是淮扬名菜,因肉丸硕大形似狮子头而得名。肉质细嫩,汤汁鲜美,配以青菜,色香味俱全。寓意团圆美满,是节日家宴的经典菜肴。
淮扬菜
猪肉
经典
清蒸鱼
经典中式家常菜,鲜嫩的鱼肉搭配姜丝、葱丝,淋上蒸鱼豉油,原汁原味,营养健康。
Cantonese
Seafood
Healthy
担担面
担担面是四川著名的传统小吃,因挑担叫卖而得名。面条筋道,酱汁浓郁,融合了芝麻酱的醇香、辣椒油的麻辣和肉臊的鲜美,是川菜中最具代表性的面食之一。
川菜
面食
辣
龙井虾仁
杭州名菜,选用鲜活河虾仁配以龙井茶叶烹制,虾仁玉白鲜嫩,茶芽碧绿清香,色如翡翠,味美清雅。
浙江菜
虾仁
茶叶
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简单
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炼乳馒头
香甜柔软的炼乳馒头,奶香浓郁,口感松软,是受欢迎的中式面点,早餐下午茶皆宜。
面点
早餐
小吃
清炒油菜
简单健康的家常素菜 - 蒜香油菜快炒,保持脆爽
Vegetarian
Healthy
素菜,健康,快手
凉拌黄瓜
经典凉菜,黄瓜蒜泥凉拌
Sichuan
Vegetable
川菜,蔬菜,凉菜
清炒油菜
健康快手菜,清炒油菜
Sichuan
Vegetable
川菜,蔬菜,炒
蒜蓉空心菜
家常快手菜,空心菜蒜蓉炒
Sichuan
Vegetable
川菜,蔬菜,炒
酸辣土豆丝
经典川味凉菜,土豆丝酸辣爽口
Sichuan
Potato
川菜,土豆,凉菜
豆腐汤
家常汤品,豆腐蛋花汤,清淡营养
Sichuan
Soup
川菜,汤,豆腐
冰粉
四川著名夏季甜品 - 透明冰粉配红糖水、果仁和水果
Sichuan
Dessert
川菜,甜品,夏季
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中等
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辣子鸡
著名川菜,酥脆的鸡肉块与干辣椒、花椒一起翻炒,香辣麻酥,回味无穷
川菜
鸡肉
辣
鱼香肉丝
经典鱼香味型,猪肉丝配蔬菜
Sichuan
Pork
川菜,猪肉,鱼香
京酱肉丝
经典北京菜,甜面酱炒肉丝配春饼
Beijing
Pork
北京菜,猪肉,炒
锅包肉
经典东北菜,锅包肉酸甜酥脆
Northeast
Pork
东北菜,猪肉,酥脆
珍珠丸子
经典蒸菜,肉丸裹糯米如珍珠
Hubei
Pork
鄂菜,猪肉,蒸
四喜丸子
经典喜庆菜,四大肉丸红烧
Shandong
Pork
鲁菜,猪肉,红烧
捞面
经典粤港面食 - 蛋面配蔬菜和肉类,浇上浓郁酱汁拌匀
Cantonese
Noodles
粤菜,面食,香港
鱼香肉丝
经典川菜,猪里脊肉丝配以木耳、竹笋,用蒜、姜、泡椒等调料烹制,咸甜酸辣兼备
川菜
猪肉
经典
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复杂
菜谱 →
佛跳墙
福建经典名菜,多种珍贵食材炖汤,浓郁鲜美
Fujian
Soup
Luxury
红烧狮子头
江苏经典名菜,猪肉细切粗剁,红烧入味
Jiangsu
Braised
Pork
樟茶鸭
经典川菜,茶叶和樟树叶熏制,香气独特
Sichuan
Duck
川菜,鸭,熏制
Biángbiáng 面
陕西 Biangbiang 面,以裤带般宽度和嚼劲闻名,纯手工拉制
面条
陕西
手工
干炒牛河
经典粤式小炒,嫩滑牛肉配宽河粉和豆芽,镬气十足
粤菜
粉面
牛肉
水煮鱼
川菜经典,麻辣鲜香,鱼肉嫩滑
Sichuan
Spicy
Fish
北京烤鸭
北京名菜,皮脆肉嫩,配薄饼食用
Beijing
Duck
北京,鸭子,烤制
辣子鸡
一道经典的川菜,鸡肉外酥里嫩,搭配大量干辣椒和花椒,麻辣鲜香,令人食欲大开。
鸡肉
川菜
麻辣
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炒面
香脆可口的炒面,搭配蔬菜和酱油
炒面
面条
香脆
捞面
酱香浓郁的中式拌面,Q弹爽滑
捞面
面条
中式
炒面
香气四溢的酱油炒面,搭配蔬菜和面条
炒面
面条
快手菜
馒头
松软可口的中式蒸面包
馒头
面食
传统
葱油饼
酥脆多层葱香扑鼻的经典中式面食
葱油饼
面食
传统
珍珠奶茶
经典珍珠奶茶,Q弹珍珠配浓郁奶茶
奶茶
珍珠奶茶
饮品
红豆汤
香甜绵密的红豆汤,经典中式甜品
红豆
甜汤
甜品
月饼
传统中秋节月饼,莲蓉馅料香甜细腻
月饼
点心
传统