Chinese Recipes
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中等
中等
中等难度的中式菜肴，适合中级厨师。
辣子鸡
著名川菜，酥脆的鸡肉块与干辣椒、花椒一起翻炒，香辣麻酥，回味无穷
川菜
鸡肉
辣
鱼香肉丝
经典鱼香味型，猪肉丝配蔬菜
Sichuan
Pork
川菜，猪肉，鱼香
京酱肉丝
经典北京菜，甜面酱炒肉丝配春饼
Beijing
Pork
北京菜，猪肉，炒
锅包肉
经典东北菜，锅包肉酸甜酥脆
Northeast
Pork
东北菜，猪肉，酥脆
珍珠丸子
经典蒸菜，肉丸裹糯米如珍珠
Hubei
Pork
鄂菜，猪肉，蒸
四喜丸子
经典喜庆菜，四大肉丸红烧
Shandong
Pork
鲁菜，猪肉，红烧
捞面
经典粤港面食 - 蛋面配蔬菜和肉类，浇上浓郁酱汁拌匀
Cantonese
Noodles
粤菜，面食，香港
鱼香肉丝
经典川菜，猪里脊肉丝配以木耳、竹笋，用蒜、姜、泡椒等调料烹制，咸甜酸辣兼备
川菜
猪肉
经典
红烧鱼
家常红烧菜，鱼肉入味
Sichuan
Fish
川菜，鱼，红烧
清蒸石斑鱼
高档海鲜，石斑鱼清蒸
Cantonese
Fish
粤菜，鱼，蒸
糖醋鱼
经典糖醋菜，整鱼酥脆酸甜
Sichuan
Fish
川菜，鱼，糖醋
酸菜鱼
经典川味，鱼片配酸菜，酸鲜可口
Sichuan
Fish
川菜，鱼，酸菜
所有菜谱按难以程度顺序排列
