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酸辣土豆丝

Name: 酸辣土豆丝
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: 中国菜
Ingredients: 土豆 400g; 干辣椒 3 个; 醋 3 勺; 生抽 2 勺; 盐 1 茶匙; 蒜 2 瓣; 葱 1 根

家常经典，酸辣爽口，脆爽开胃

准备时间15m

烹饪时间30m

分量4 servings

菜系

辣度:

🌶️

食材

土豆 400g
干辣椒 3 个
醋 3 勺
生抽 2 勺
盐 1 茶匙
蒜 2 瓣
葱 1 根

步骤

土豆切细丝泡水去淀粉，锅热油炒干辣椒和蒜末，下土豆丝大火翻炒，加醋和酱油沿锅边淋入，加盐调味，翻炒均匀撒葱花出锅

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