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葱油饼 - Chinese Recipe

葱油饼

酥脆多层葱香扑鼻的经典中式面食

准备时间15m
烹饪时间30m
分量4 servings
菜系
#葱油饼#面食#传统

食材

  • 面粉 300g
  • 开水 150ml
  • 冷水 50ml
  • 葱 5 根
  • 盐 1 茶匙
  • 油 3 勺

步骤

  1. 面粉加开水搅拌
  2. 揉面团
  3. 加葱卷起
  4. 平底锅煎至金黄

温馨提示

提前备好所有食材和调料（即「备料」），中餐讲究火候，一旦开炒就没有时间再切菜或调味了。准备工作是成功的一半。

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