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月饼 - Chinese Recipe

月饼

传统中秋节月饼，莲蓉馅料香甜细腻

准备时间15m
烹饪时间30m
分量4 servings
菜系
#月饼#点心#传统

食材

  • 中筋面粉 200g
  • 莲蓉 300g
  • 蛋黄 4 个
  • 糖浆 100g
  • 碱水 3g
  • 油 50g

步骤

  1. 和面
  2. 醒面
  3. 包馅
  4. 压模
  5. 烘烤

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