Chinese Recipes
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需要专业技巧的高级中国菜。
佛跳墙
福建经典名菜，多种珍贵食材炖汤，浓郁鲜美
Fujian
Soup
Luxury
红烧狮子头
江苏经典名菜，猪肉细切粗剁，红烧入味
Jiangsu
Braised
Pork
樟茶鸭
经典川菜，茶叶和樟树叶熏制，香气独特
Sichuan
Duck
川菜，鸭，熏制
Biángbiáng 面
陕西 Biangbiang 面，以裤带般宽度和嚼劲闻名，纯手工拉制
面条
陕西
手工
干炒牛河
经典粤式小炒，嫩滑牛肉配宽河粉和豆芽，镬气十足
粤菜
粉面
牛肉
水煮鱼
川菜经典，麻辣鲜香，鱼肉嫩滑
Sichuan
Spicy
Fish
北京烤鸭
北京名菜，皮脆肉嫩，配薄饼食用
Beijing
Duck
北京，鸭子，烤制
辣子鸡
一道经典的川菜，鸡肉外酥里嫩，搭配大量干辣椒和花椒，麻辣鲜香，令人食欲大开。
鸡肉
川菜
麻辣
鱼香茄子
经典川菜，茄子软糯入味，搭配鱼香酱汁，酸甜微辣，风味独特。
茄子
川菜
主菜
红烧肉
经典本帮红烧肉，色泽红亮，肥而不腻
猪肉
红烧
家常菜
所有菜谱按难以程度顺序排列
