食材

• 2个中等大小的土豆
• 2汤匙植物油
• 1/2茶匙盐
• 1/4茶匙黑胡椒
• 1瓣大蒜（切碎）
• 1根青葱（切段）

步骤

1. 土豆洗净去皮，切成薄片。
2. 锅中加热油，放入蒜末炒香。
3. 加入土豆片，中火翻炒至微黄。
4. 加入盐和黑胡椒调味，继续翻炒至土豆片熟透。
5. 最后加入青葱段，翻炒均匀后即可出锅。