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棒棒鸡 - Chinese Recipe

棒棒鸡

经典川味凉菜，白切鸡撕成条配麻辣芝麻酱

准备时间15m
烹饪时间30m
分量4 servings
菜系
#Sichuan#Chicken#川菜，鸡肉，凉菜
辣度:
🌶️

食材

  • 鸡 1只
  • 花生 50g
  • 葱 40g
  • 蒜 25g
  • 姜 20g
  • 辣椒油 60ml
  • 芝麻酱 3 汤匙
  • 酱油 3 汤匙
  • 醋 2 汤匙
  • 糖 1 汤匙
  • 花椒粉 1 茶匙
  • 淀粉 1 汤匙

步骤

  1. 白切鸡煮熟，Cool and shred manually
  2. vinegar
  3. 加酱油醋糖，Pour sauce over chicken

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