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京酱肉丝
京酱肉丝
经典京菜，猪肉丝裹甜面酱，配豆腐皮卷食，咸甜适口
准备时间
15m
烹饪时间
30m
分量
4 servings
菜系
#Beijing
#Pork
#京菜
#猪肉
#经典
食材
里脊肉250g
甜面酱3勺
葱白100g
豆腐皮4张
蛋清1个
淀粉1勺
步骤
Cut pork into thin strips
里脊肉切丝，加蛋清淀粉腌制
葱白切丝
Heat oil in wok
热锅凉油滑炒肉丝变白
Add sweet bean sauce
加甜面酱翻炒均匀
配豆腐皮和葱丝卷食
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