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鸡公煲

Name: 鸡公煲
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: 中国菜
Ingredients: 鸡 600g; 蘑菇 150g; 青椒 100g; 干辣椒 10个; 花椒 1 汤匙; 姜 20g; 蒜 20g; 酱油 3 汤匙; 豆瓣酱 2 汤匙

经典煲仔菜，鸡肉配蔬菜，麻辣鲜香

准备时间15m

烹饪时间30m

分量4 servings

菜系

辣度:

🌶️

食材

鸡 600g
蘑菇 150g
青椒 100g
干辣椒 10个
花椒 1 汤匙
姜 20g
蒜 20g
酱油 3 汤匙
豆瓣酱 2 汤匙

步骤

鸡切块，Stir-fry with bean paste + dried chilies + Sichuan peppercorn

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食材

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