食材

• 大虾
• 大蒜
• 葱
• 盐
• 料酒
• 酱油
• 糖
• 植物油
• 香油

步骤

1. 虾去壳去虾线，洗净备用
2. 大蒜切末，葱切段
3. 虾用料酒和盐腌制 10 分钟
4. 热锅倒油，放入蒜末炒香
5. 放入虾翻炒至变色
6. 加入酱油、糖调味
7. 撒上葱段翻匀
8. 出锅前淋少许香油
9. 装盘即可享用