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中等
辣子鸡
辣子鸡
重庆经典菜，干辣椒炒鸡，香辣酥脆
准备时间
15m
烹饪时间
30m
分量
4 servings
菜系
辣度:
🌶️
🌶️
相关菜谱
🌶️
🌶️
🌶️
食材
鸡腿肉 400g
干辣椒 80g，Sichuan peppercorn 2 tbsp
鸡蛋 1 个
淀粉 50g
生抽 2 勺
糖 1 茶匙
花生碎 30g
步骤
鸡肉切小块，Marinate with egg
加蛋清酱油淀粉腌制，Deep fry until golden and crispy
#Chongqing
#Spicy
#Chicken
#重庆，麻辣，鸡肉，炸
辣子鸡
著名川菜，酥脆的鸡肉块与干辣椒、花椒一起翻炒，香辣麻酥，回味无穷
川菜
鸡肉
辣
鱼香肉丝
经典鱼香味型，猪肉丝配蔬菜
Sichuan
Pork
川菜，猪肉，鱼香
京酱肉丝
经典北京菜，甜面酱炒肉丝配春饼
Beijing
Pork
北京菜，猪肉，炒
锅包肉
经典东北菜，锅包肉酸甜酥脆
Northeast
Pork
东北菜，猪肉，酥脆
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