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毛血旺

Name: 毛血旺
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: 中国菜
Ingredients: 鸭血 300g; 肥肠 200g; 毛肚 200g; 豆芽 150g; 豆腐 150g; 豆瓣酱 3 汤匙; 干辣椒 15个; 花椒 2 汤匙; 蒜 30g; 姜 20g; 葱 40g; 辣椒油 100ml; 鸡汤 500ml

经典川菜，鸭血配毛肚和肥肠，麻辣鲜香

准备时间15m

烹饪时间30m

分量4 servings

菜系

辣度:

🌶️

食材

鸭血 300g
肥肠 200g
毛肚 200g
豆芽 150g
豆腐 150g
豆瓣酱 3 汤匙
干辣椒 15个
花椒 2 汤匙
蒜 30g
姜 20g
葱 40g
辣椒油 100ml
鸡汤 500ml

步骤

肥肠洗净煮熟，Slice tripe thin

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#川菜，牛杂，辣味

毛血旺

食材

步骤

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