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毛血旺 - Chinese Recipe

毛血旺

重庆经典江湖菜，麻辣鲜香，血旺嫩滑

准备时间15m
烹饪时间30m
分量4 servings
菜系
#Chongqing#Spicy#Blood#重庆，麻辣，血旺，猪杂
辣度:
🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️

食材

  • 血旺 300g
  • 猪肠 150g
  • 猪肺 150g
  • 豆瓣酱 3 勺，Dried chili 30g
  • 鸡汤 1 升

步骤

  1. 清洗并煮熟猪杂，切块，Cut blood tofu into cubes

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