/

东坡肉

Name: 东坡肉
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: 中国菜
Ingredients: 五花肉 800g; 酱油 100ml; 糖 80g; 黄酒 200ml; 八角 3个; 桂皮 1根; 姜 50g; 葱 60g

经典名菜，东坡肉酥烂可口，肥而不腻

准备时间15m

烹饪时间30m

分量4 servings

菜系

辣度:

🌶️

食材

五花肉 800g
酱油 100ml
糖 80g
黄酒 200ml
八角 3个
桂皮 1根
姜 50g
葱 60g

步骤

五花肉切大块，用绳子绑好，Place in pot with ginger + scallions

相关菜谱

#Hangzhou

#Pork

#浙菜，猪肉，红烧

东坡肉

食材

步骤

相关菜谱

辣子鸡

鱼香肉丝

京酱肉丝

锅包肉