食材

• 12 只鸡翅中
• 1 罐可乐（约 330 毫升）
• 2 汤匙生抽
• 1 汤匙老抽
• 1 汤匙料酒
• 1 小块姜（切片）
• 2 瓣大蒜（切片）
• 1 汤匙植物油
• 1 茶匙盐
• 1/2 茶匙白胡椒粉
• 1 汤匙芝麻（用于装饰，可选）

步骤

1. 将鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面划几刀，方便入味。
2. 在锅中加热植物油，加入姜片和蒜片，炒香。
3. 加入鸡翅，煎至两面金黄。
4. 倒入可乐、生抽、老抽、料酒、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
5. 煮沸后转小火，盖上锅盖炖煮 15-20 分钟，直至鸡翅熟透。
6. 开大火收汁，直至汤汁变浓稠。
7. 装盘后撒上芝麻（如使用），即可食用。