#东北菜

地三鲜是东北家常菜的经典代表，以土豆、茄子、青椒三种时令蔬菜为主料，经油炸后调味翻炒而成。色泽金黄，口感软糯，鲜香可口，是一道老少皆宜的美味素菜。