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简单
番茄肥牛煲
番茄肥牛煲
一道酸甜开胃的家常菜，番茄的鲜甜与肥牛的嫩滑完美结合，适合全家人享用。
准备时间
15m
烹饪时间
20m
分量
2-4 servings
菜系
中国菜
辣度:
🌶️
食材
相关菜谱
400克肥牛片
3个成熟番茄
1个洋葱
2瓣大蒜
1汤匙番茄酱
2杯牛肉高汤
1茶匙糖
1/2茶匙盐
1/4茶匙黑胡椒
1汤匙食用油
葱花适量（装饰用）
步骤
番茄顶部划十字，用开水烫30秒后去皮切块
洋葱切丝，大蒜切片
锅中热油，爆香洋葱和大蒜至透明
加入番茄块翻炒至出汁
倒入牛肉高汤和番茄酱，煮沸后转小火炖10分钟
加入糖、盐和黑胡椒调味
最后放入肥牛片烫至变色即可
撒上葱花装饰
温馨提示
选择略带脂肪的肥牛片口感更佳，烫煮时间不宜过长以免肉质变老。
#牛肉
#番茄
#炖菜
番茄鱼片
一道酸甜可口的家常菜，鱼片鲜嫩，番茄汤汁浓郁。
鱼肉
番茄
酸甜
可乐五花肉
一道甜咸适中的家常菜，五花肉与可乐的完美结合，肉质酥烂入味。
猪肉
甜味
家常菜
鱼香肉丝
经典的川菜，酸甜微辣，肉丝嫩滑，配菜爽口。
猪肉
酸甜
川菜
酸菜鱼
一道经典的川菜，酸辣开胃，鱼肉鲜嫩，搭配酸菜的独特风味，非常受欢迎。
鱼肉
酸辣
川菜
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