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炼乳馒头
炼乳馒头
香甜柔软的炼乳馒头,奶香浓郁,口感松软,是受欢迎的中式面点,早餐下午茶皆宜。
准备时间
15m
烹饪时间
30m
分量
4 servings
菜系
食材
中筋面粉300g
炼乳50g
牛奶120ml
干酵母3g
白糖20g
相关菜谱
黄油20g(可选)
盐2g
步骤
Mix warm milk with yeast and sugar
将牛奶加热后加入酵母和白糖,静置5分钟
加入炼乳搅拌均匀
Add flour and salt
加入面粉和盐,揉成光滑面团
加入黄油继续揉至面团有弹性
盖上保鲜膜,发酵1小时
Punch down dough
将面团排气,分成8等份
将每份揉成圆形
Place on baking sheet
放入烤盘,静置15分钟
放入预热好的烤箱,180°C烤15-18分钟
#面点
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Vegetarian
Healthy
素菜,健康,快手
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经典凉菜,黄瓜蒜泥凉拌
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Vegetable
川菜,蔬菜,凉菜
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健康快手菜,清炒油菜
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家常快手菜,空心菜蒜蓉炒
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