#酥皮

中国烹饪的巅峰之作！琥珀色酥脆外皮包裹着鲜嫩多汁的鸭肉。这道经典的北京名菜需要耐心和技巧，但绝对值得。传统搭配薄饼、葱丝、黄瓜和甜面酱食用。